В пищевой, мясоперерабатывающей промышленности, в животноводстве, можно пользоваться монорельсовыми весами, взвешивать полутуши и туши. Объект взвешивания транспортируется на заводе по специальной линии монорельсовых путей. Само взвешивание осуществляется с помощью тензорезисторного датчика. Под силой тяжести взвешиваемого объекта датчик деформируется, получаемая энергия трансформируется в аналоговый сигнал, а тот, в свою очередь, в цифровой. На дисплее показывается результат и, благодаря наличию специального интерфейса, он может быть передан на компьютер.
Монорельсовые весы могут быть вмонтированы в производственные и технологические линии, а также работать в жестких температурных условиях.
Широким спросом данные весы пользуются на мясоперерабатывающих заводах. Весы устроены таким образом, что грузоприемное устройство монтируется в существующий монорельсовый путь конвейера. Весовой терминал устанавливается над рельсом на раму весов, отдельно на стойке или прямо на кронштейне крепления
Монорельсовые весы представляют собой два тензометрических датчика, которые установлены в отрезок рельсового пути определенной длины с круглым или плоским рельсом.